Im März beschäftigte sich die AG mit der Aufgabe, auf alternative Weise vegetarische Burger selbst herzustellen. In selbst gebackene Burger-Buns wurden neben Salat und Gemüse die kreierten vegetarischen Linsenpatties verpackt. Als Beilage gab es Pommes, aus frischen Kartoffeln zubereitet. Den krönenden Abschluss bildeten verschiedene Variationen von Mousse au Chocolat an frischen Früchten. Wir verarbeiteten u. a. 3kg Mehl, 5 kg Kartoffeln, ein Pfund Linsen, viel Gemüse, Salat und Obst. Alle 17 Mitarbeitenden wurden satt, es hat wunderbar geschmeckt, wovon sich auch Frau Homrighausen bei ihrem Besuch in der AG überzeugt hat. Danke an Familie Schumacher für die Früchte! (Br)
