Zum Auftakt im neuen Schuljahr, in dem wieder zwei Gruppen mit insgesamt 27 Schülerinnen und Schülern der Klassen 7-10 am Start sind, stellte sich die Fortgeschrittenengruppe einer besonderen Aufgabe: Aus viel Gemüse, das von den Foodrettern kam (danke an Frau Kiefer und an das ökumenische Foodretterteam in Neuhausen!), ergänzt durch diverse Zutaten, kreierte die Jungsgruppe aus der 8d zwei Töpfe Gemüsecurry, ein Spitzenergebnis im Blick auf Duft, Geschmack und Konsistenz der Gemüse. Wow! Die Mädelsgruppen kochten eine leckere Paneersoße nach dem Rezept einer Elftklässlerin am dbg mit indischen Wurzeln. Als Beilage gab es fair gehandelten Basmatireis aus Indien (vom Weltladen) sowie gemischten Salat aus der Foodrettung. Zweierlei Nachtische aus Mango, Bananen, Quark, Joghurt und Dinkelcrunchy krönten unser Gaumenerlebnis. Das ganze Menü für 22 Personen (wir versorgen nach Bedarf die Schulleitungen beider Schulen mit) war in eineinhalb Stunden servierbereit.
Das war Cooking for future: Rettung von Lebensmitteln, fair gehandelte Produkte und ein ganz tolles Kochteam! Wir freuen uns auf die nächste Runde mit euch! (Br und Sm)
